ยาคุน คายาโทสต์ (Ya Kun Kaya Toast) ร้านต้นตำรับอาหารเช้าสไตล์สิงคโปร์
เมนูขึ้นชื่อยอดนิยมก็คือ ขนมปังปิ้งไส้แยมมะพร้าว (Kaya Toast with Butter) เป็นขนมปังแผ่นบางปิ้งจนกรอบๆสอดไส้เนยและแยมมะพร้าว เป็นสูตรเฉพาะของขนมปังที่นี่ จิ้มกินกับไข่ลวก และทานคู่กับชาหรือกาแฟดำสูตรโบราณก็เข้ากันได้เป็นอย่างดี 
ยาคุน คายาโทสต์ (Ya Kun Kaya Toast) ร้านขายอาหารเช้าสไตล์สิงคโปร์ ที่เปิดมานานตั้งแต่ปี ค.ศ. 1944 เจ้าของร้านอพยพมาจากจีนแผ่นดินใหญ่แล้วจึงมาเปิดร้านขายกาแฟและอาหารเช้าที่สิงคโปร์ เป็นที่ถูกปากของชาวสิงคโปร์จนปัจจุบันขยายสาขาไปทั่วทั้งประเทศ และยังมีการเปิดสาขาที่เมืองนอกอย่างเช่นที่ ญี่ปุ่น ไทย เกาหลีใต้ และฮ่องกงอีกด้วย ซึ่งมีเมนูขึ้นชื่อยอดนิยมก็คือ ขนมปังปิ้งไส้แยมมะพร้าว (Kaya Toast with Butter) เป็นขนมปังแผ่นบางปิ้งจนกรอบๆสอดไส้เนยและแยมมะพร้าว หรือเรียกว่าแยมคายา (Kaya Yam) เป็นสูตรเฉพาะของขนมปังที่นี่ จิ้มกินกับไข่ลวก และทานคู่กับชาหรือกาแฟดำสูตรโบราณก็เข้ากันได้เป็นอย่างดี หากใครได้ลองแล้วจะต้องติดใจในรสชาติที่ไม่เหมือนที่อื่น
ด้านหน้าร้าน
เนื่องจากมีหลายสาขาจึงสามารถหาร้านได้ง่าย ตามห้างใหญ่ทั่วไปก็มักจะมีร้านยาคุน คายาโทสต์เปิดอยู่ แต่สาขาดั้งเดิมนั้นจะอยู่ที่ย่านไชน่าทาวน์ บริเวณด้านหน้าของ ฟาร์อีสสแควร์ (Far East Square) ตึกเป็นอาคารยุคเก่าสีเหลืองอ่อน มีทั้งที่นั่งด้านในร้านและด้านข้างร้าน
บรรยากาศภายในร้าน
คายาโทสต์นั้นจะมีทั้งหมด 4 แบบด้วยกันคือ 1.ไส้แยมคายา, 2.ไส้เนยน้ำตาล, 3.ขนมปังแบบเฟรชโทสต์หรือขนมปังชุบไข่, 4.ไส้เนยถั่ว สามารถจะสั่งแยกเป็นจานๆ หรือจะสั่งแบบเป็นชุดอาหารเช้าก็ได้ ภายในชุดนั้นจะมาพร้อมกับไข่ลวก 2 ฟองและชาหรือกาแฟ หากใครทานแล้วติดใจก็สามารถซื้อแยมคายากลับไปทำทานที่บ้านได้ หรือจะซื้อเป็นของฝากจากสิงคโปร์ก็ดี
แบบเฟรชโทสต์ ขนมปังชุบไข่
เมนูของร้านยาคุน คายาโทสต์
ชุดอาหารเช้า (ขนมปังปิ้ง+ไข่ลวก 2 ฟอง+ชาหรือกาแฟ
วิธีการไปร้านยาคุน คายาโทสต์ สามารถเดินไปได้ 2 ทางจากรถไฟฟ้าใต้ดิน MRT สถานีที่ใกล้ที่สุดคือสถานี Telok Ayer (DT18) เดินตามเส้นสีน้ำเงินประมาณ 400 เมตร ส่วนอีกวิธีก็คือลงรถ MRT ที่สถานีไชน่าทาวค์ออกทางออก E แล้วเดินตามเส้นสีม่วงมาเรื่อยๆประมาณ 700 เมตาก็จะถึงร้าน
แผนที่วิธีเดินไปร้านยาคุน คายาโทสต์
ค่าใช้จ่าย
อาหารเช้าเซ็ทละ $4.8เวลาทำการ
จันทร์-ศุกร์: 7.30-19.00 น.
เสาร์: 7.30-16.30 น.
อาทิตย์ 8.30-15.00 น.ปิดวันหยุดนักขัตฤกษ์วิธีการเดินทาง
MTR
จากสถานี Telok Ayer (D18) เดินไปทางถนน Cross Street จากนั้นเลี้ยวซ้ายและเดินตรงไปเรื่อยๆ >> พอเจอสี่แยกให้เลี้ยวขวาเข้าถนน China Street เดินตรงไปสักพักก็จะเป็นร้านยาคุนคายาโทสต์อยู่ทางขวามือ ตึกสีเหลือง
จากสถานี Chinatown(DT19,NE4) ทางออก E >> เดินผ่านหน้าห้าง Chinatown Point และตรงไปทางถนน Upper Cross ประมาณ 400 >> เลี้ยวซ้ายเข้าถนน China Street เดินตรงไปสักพักก็จะเป็นร้านยาคุนคายาโทสต์อยู่ทางขวามือ ตึกสีเหลืองแผนที่ยาคุน คายาโทสต์ (Ya Kun Kaya Toast) ร้านต้นตำรับอาหารเช้าสไตล์สิงคโปร์ และสถานที่อื่นๆใน ย่านไชน่าทาวน์(Chinatown)
- สถานที่ปัจจุบัน
- สถานที่แนะนำ
- สถานที่อื่นๆ
investhk.gov.hk
http://aromacookery.com/
- ที่เที่ยวแนะนำ
- จุดชมซากุระ
- จุดชมใบไม้เปลี่ยนสี
- เป็นมรกดโลก
