รีวิว กินกับอี๋(Kin Kub Ei) พร้อมเสิร์ฟเมนูอาหารพื้นเมือง จากฝีมืออี๋ซิ้ม
Review image of กินกับอี๋
กินกับอี๋ เป็นร้านอาหารพร้อมเสิร์ฟอาหารสไตล์พื้นเมืองภูเก็ต โดยฝีมือการทำจากอี๋ซิ้มวัย 70 กว่าปี อีกด้วย เป็นร้านอาหารสไตล์โฮมคุกกิ้งอย่างแท้จริง เรียกได้ว่ากับข้าวทุกเมนูของอี๋อร่อยเข้มข้นและถูกปากใครหลายคนเป็นอย่างมาก สำหรับคำว่าอี๋จะเป็นภาษาจีนฮกเกี้ยน ที่หมายถึงป้า หรือน้าสาว โดยอี๋ซิ้ม จะเป็นคุณป้าของทางเจ้าของร้านนั่นเอง หลังจากที่เจ้าของร้านต้องไปเรียนไกลบ้าน ทำให้รู้สึกคิดถึงถึงฝีมือทำกับข้าวอี๋มาโดยตลอด พอกลับมาอยู่บ้านจึงตั้งใจเปิดร้านอาหารเล็กๆ ขึ้น เพราะอยากให้คนอื่นได้ลองชิมฝีมือทำกับข้าวของอี๋บ้าง และนี่ก็ยังเป็นที่มาของชื่อร้าน “กินกับอี๋” ไม่เพียงเท่านั้นร้านยังได้รับรางวัล บิบกูร์มองด์ จากมิชลินไกด์ ถึง 2 ปีซ้อนอีกด้วย และนอกจากร้านอาหารแล้วก็ยังมีคาเฟ่ที่สั่งวัตถุดิบตรงจากภาคเหนือ ทั้งชาและกาแฟ ในบรรยากาศบ้านสวนให้ลองกันด้วย
Review image of กินกับอี๋
Review image of กินกับอี๋
Review image of กินกับอี๋
Review image of กินกับอี๋
Review image of กินกับอี๋
Review image of กินกับอี๋
Review image of กินกับอี๋
Review image of กินกับอี๋
Review image of กินกับอี๋
Review image of กินกับอี๋
บรรยากาศภายในร้าน “กินกับอี๋”
ตัวร้านใช้ส่วนหนึ่งของบ้านเปิดเป็นร้านอาหาร บรรยากาศอบอุ่นเป็นกันเอง เหมือนได้มานั่งกินข้าวฝีมือแม่ในบ้านอย่างไรอย่างนั้นเลยทีเดียว ใครที่อยากมาทาน ควรวางแผนล่วงหน้าแล้ว จองผ่านทางหน้าแฟนเพจก่อนมาเพื่อจะได้ไม่พลาดเมนูเด็ด และที่สำคัญคิวจะเต็มไวมากอาจต้องรอนานเป็นสัปดาห์หรือเป็นเดือนเลยทีเดียว ดังนั้นหากมีโปรแกรมเดินทางมาภูเก็ตอยากแวะมาชิมฝีมืออี๋อย่าลืมวางแผนจองไว้ล่วงหน้ากันด้วย
เมนูอาหารแนะนำ
อาหารส่วนใหญ่จะเป็นประเภทอาหารพื้นเมืองรสชาติเข้มข้นถึงเครื่องแกง สำหรับเมนูที่เราอยากจะแนะนำก็อย่างเช่น หมูฮ้อง, ผัดเคยเค็ม, ตับผัดพริกสวน, ผัดเคยใส่ลูกตอ, ไก่แป๊ะซะ, ผัดเหมียงผัดไข่, แกงเลียงผักหวานป่า และ ต้มส้มปลา เป็นต้น
กินกับอี๋ ตั้งอยู่เลขที่ 81 ถนนศรีสุนทร ตำบลศรีสุนทร อำเภอถลาง จังหวัดภูเก็ต
เปิดให้บริการ วันศุกร์-วันอาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 11.00 น. – 15.00 น. เมื่อก่อนจะรับเฉพาะลูกค้าจองเท่านั้น แต่เดี่ยวนี้ปรับปรุงร้านใหม่สามารถ walk-in ได้แต่อาจจะพลาดบางเมนู ทางที่ดีจองไว้ก่อนดีกว่า
https://www.facebook.com/eatwithaunt/
