รีวิว บ้านหมูรมควัน (Baan Moo Rom Kwan) เมนูรมควันหอมๆ รสชาติดี จานใหญ่ ที่ต้องลอง
ใครชอบทานอาหารประเภทรมควัน รวมไปถึงสเต๊กจานๆ ใหญ่ หากมีโอกาสเดินทางมาภูเก็ต แนะนำเป็นที่ “บ้านหมูรมควัน” (Baan Moo Rom Kwan) กันเลย โดยร้านนี้จะตั้งอยู่บริเวณถนนศรีสุนทร ในอำเภอถลาง ทางไปหาดบางเทา ซึ่งนอกจากเมนูรมควันแล้วภายในร้านยังมีเมนูอาหารให้เลือกอีกหลากหลายรายการ ที่สำคัญยังเสิร์ฟมาในจานใหญ่สุดอลังการ และก็ไม่ได้ใหญ่แค่จานเพียงเท่านั้น อาหารภายในจานยังให้มาแบบล้นๆ กันอีกด้วย ใครมาทานที่นี่อย่าลืมเตรียมท้องกันมาดีๆ เพราะอาจอิ่มกันจนพุงกางเลยทีเดียว ทุกจานอร่อยเข้มข้นถึงใจ ในราคาไม่แพง
รูปแบบและบรรยากาศภายในร้าน
สำหรับบ้านหมูรมควัน ร้านจะเป็นลักษณะอาคารชั้นเดียว ตั้งอยู่ริมถนน ด้านในออกแบบตกแต่งแนวลอฟท์ โชว์ผนังอิฐและปูนเปลือย ส่วนเฟอร์นิเจอร์ เก้าอี้ และโต๊ะนั่ง จะเน้นใช้เป็นวัสดุที่ทำมาจากไม้ มีมุมให้เลือกนั่งได้ค่อนข้างเยอะ นอกจากนี้ทางร้านยังโชว์ในส่วนเตาย่างและรมควันอาหารให้เราได้ชมกันอีกด้วย เรียกได้ว่าแค่เดินผ่านเข้าไปเราก็จะได้กลิ่นหอมๆ เข้ามาแตะจมูก ที่ช่วยเรียกให้น้ำย่อยและทำให้รู้สึกหิวได้ขึ้นมาในทันทีทันใดเลยทีเดียว
เมนูอาหารแนะนำ
เมนูของทางร้านมีให้เลือกค่อนข้างเยอะ ที่เป็นเมนูซิกเนเจอร์ก็คือ อาหารประเภทรมควันนั่นเอง ไม่ว่าจะเป็น ซี่โครงหมูรมควัน, สเต๊กไก่รมควัน, สเต๊กหมูรมควัน, บาบีคิวซี่โครงรมควัน และ เนื้อหมูรมควัน เป็นต้น โดยทุกเมนูจะผ่านกรรมวิธีที่เป็นสูตรลับของทางร้านโดยเฉพาะ จากเซฟประจำร้านที่ก่อนหน้านี้เขาเคยเป็นเซฟประจำโรงแรมมาก่อน พอมาเปิดร้านจึงได้คิดค้นสูตรแบบลองผิดลองถูกจนได้เมนูรมควันที่อร่อยมีรสชาติดี และเนื้อนุ่มละมุนละลายในปาก พร้อมหอมกลิ่นเครื่องเทศ เรียกได้ว่าอร่อยแบบลงตัว
บ้านหมูรมควัน (Baan Moo Rom Kwan) ตั้งอยู่เลขที่ 186 ถนนศรีสุนทร ตำบลศรีสุนทร อำเภอถลาง จังหวัดภูเก็ต พิกัดจากอนุสาวรีย์เดินทางมาเชิงทะเล ผ่านวัดม่าหนิกจะพบกับร้านรับซื้อของเก่า ให้ขับชิดซ้ายมาเรื่อยๆ ก็จะพบบ้านหมูรมควัน
ร้านเปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.30 – 22.00 น.