รีวิว ร้านบะหมี่เนื้อตุ๋น ย่านจิมซาจุ่ย Chinese Kitchen Taiwan Beef Noodle

ร้านบะหมี่เนื้อตุ๋น Taiwan Beef Noodle เป็นร้านที่เคยได้รับรางวัลชนะเลิศบะหมี่เนื้อตุ๋นมาแล้ว ซึ่งร้านนี้จริงๆจะเปิดเป็น 2 ร้านคือร้านที่ใช้ชื่อว่า Chinese Kitchen ซึ่งขายพวกอาหารจีน ตั้งแต่ ห่านย่าง หมูแดง หมูกรอบ ไปจนถึง ติ่มซำในตอนเช้า และอาหารตามสั่งแบบจีนอื่นๆเช่น อาหารประเภทผัดและน้ำซุปต่างๆ ซึ่งก็มีชื่อเสียงมากเช่นกัน ประมาณว่าอร่อยแทบจะทุกอย่างในร้านเลยทีเดียว กับอีกร้านที่เน้นขายเฉพาะบะหมี่เนื้อตุ๋นที่ใช้ชื่อว่า Taiwan Beef Noodle ซึ่งขายดีมาก ตั้งอยู่ที่ชั้น 5 และ 7 ของอาคารเล็กๆ ถ้าเป็นช่วงเวลาที่คนเยอะถึงจะเปิดให้นั่งชั้น 7 เพิ่ม

บะหมี่เนื้อตุ๋นที่ร้านนี้ เป็นสูตรจากไต้หวัน บะหมี่จะเป็นเส้นกลมใหญ่คล้ายอุด้งแต่เป็นสีเหลือง ไม่ใช่บะหมี่เส้นเล็กๆกรอบๆแบบบะหมี่ฮ่องกงทั่วไป ส่วนเนื้อตุ๋นนั้นจะเป็นเนื้อชิ้นใหญ่ 4-5 ชิ้น ตุ๋นจนนุ่ม แต่ไม่เปื่อย มีมันแทรก ทำให้เวลาเคี้ยวจะเป็นแบบเหนียวนุ่มกำลังดี ไม่ใ่ชเปื่อยยุ่ย น้ำซุปมีให้เลือก 2 แบบคือแบบน้ำใส(Clear Soup) และน้ำข้น(Heavy Soup) รสชาติน้ำซุปหอมหวาน กลมกล่อมกำลังดี บนโต๊ะจะมีพริกเผามาให้ด้วย ซึ่งเผ็ดมาก ใครชอบเผ็ดๆจัดได้เลย โดยรวมแล้วไม่น่าแปลกใจว่าทำไมได้รางวัลชนะเลิศบะหมี่เนื้อตุ๋นมาได้

สำหรับคนที่ไม่ทานเนื้อสามารถสั่งเมนูอื่นๆของร้านทานได้เลย รสชาติโอเค ถูกปากคนไทยแน่นอน เช่น บะหมี่เกี้ยวกุ้ง ตัวใหญ่ อร่อยสไตล์ฮ่องกง